Полосочки фруктовые

Ингредиенты рецепта «Полосочки фруктовые»:

Сливочное масло - 125 гр.
Сметаны - 125 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 250 гр.
Ванилин - 0.5 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Начинка:
Повидло абрикосовое - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Полосочки фруктовые» (на 100 грамм):

Калории: 364.7 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 17.6 гр.

Углеводы: 49 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Полосочки фруктовые»

Масло сливочное размягчить при комнатной температуре.
Масло взбить миксером с сахаром, ванилином и сметаной.
Муку просеять, добавить к маслянной массе и хорошо вымесить.
Тесто разделить на две части, каждую обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1 час.
Духовку разогреть до 180-190 градусов.
Стол присыпать мукой, каждую часть теста раскатать в прямоугольник толщиной 2 миллиметра.
Нарезать тесто на полоски шириной 7 сантиметров. Полоски смазать повидлом и свернуть рулетом.
Порезать рулеты на брусочки длиной 6-7 сантиметров.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить полоски и выпекать 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Полосочки фруктовые»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	125 гр	125	0.63	103.13	1	935
сметана 10% (нежирная)	125 гр	125	3.75	12.5	3.63	143.75
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
ванилин	0.5 гр	0.5	0	0	0.06	1.44
сахарная пудра	50 гр	50	0	0	49.9	187
повидло абрикосовое	100 гр	100	0.3	0	64	242
Итого		676	27.7	118.6	330.8	2463.7
1 порция		48	2	8.5	23.6	176
100 грамм		100	4.1	17.6	49	364.7