Фондан шоколадный рецепт

Ингредиенты рецепта «Фондан шоколадный рецепт»:

Шоколад горький - 90 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Сливочное масло - 5 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Мука - 40 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 416.8 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 27.6 гр.

Углеводы: 35.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фондан шоколадный рецепт»

Масло порезать на кусочки.
На водяной бане растопить шоколад, добавить масло и перемешать до однородной массы. Снять с огня.
Взбить яйца с сахаром с помощью венчика.
К взбитым яйцам добавить шоколадную массу и муку. Хорошо перемешать лопаткой круговыми движениями.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Формочки смазать маслом и разложить тесто на ¾ высоты формы.
Выпекать фонданы при температуре 190 градусов до образования корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Фондан шоколадный рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шоколад горький	90 гр	90	5.58	31.86	43.38	485.1
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
масло сливочное	5 гр	5	0.03	4.13	0.04	37.4
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	50 гр	50	0	0	49.85	199
мука пшеничная	40 гр	40	3.68	0.48	29.96	136.8
Итого		355	23.6	98	124.5	1479.8
1 порция		59	3.9	16.3	20.7	246.6
100 грамм		100	6.6	27.6	35.1	416.8