Крем-суп из шампиньонов и картофеля

Ингредиенты рецепта «Крем-суп из шампиньонов и картофеля»:

Шампиньоны - 300 гр.
Картофель вареный - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сливки - 500 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Сухари - 10 гр.
Сливочное масло - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Крем-суп из шампиньонов и картофеля» (на 100 грамм):

Калории: 86.2 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Крем-суп из шампиньонов и картофеля»

Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать дольками.
Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, потом добавить грибы и жарить до готовности грибов, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Добавить грибы с луком в картофель, добавить сливки, соль, перец и измельчить блендером.
При подаче украсить суп сухарями.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Крем-суп из шампиньонов и картофеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
картофель вареный	4 шт	400	8	1.6	66.8	328
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
сливки 10% (нежирные)	500 мл	500	15	50	20	590
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сухари панировочные	10 гр	10	0.97	0.19	7.76	34.7
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
Итого		1374	39.2	63.1	111.3	1184
1 порция		229	6.5	10.5	18.6	197.3
100 грамм		100	2.9	4.6	8.1	86.2