Рис с овощами цуккини и баклажаны

Ингредиенты рецепта «Рис с овощами цуккини и баклажаны»:

Рис - 400 гр.
Вода - 1 л.
Цуккини - 80 гр.
Баклажан - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец - 100 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 81.6 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 18.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рис с овощами цуккини и баклажаны»

Рис отварить до полуготовности.
Лук обжарить до прозрачного состояния, затем добавить морковь и обжаривать 5 минут.
Цуккини и баклажан порезать кубиками, добавить к овощам и обжаривать 7 минут.
Перец также порезать кубиками, добавить в сковороду и обжаривать еще 5 минут.
Затем добавить рис, накрыть крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рис с овощами цуккини и баклажаны»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	400 гр	400	26.8	2.8	315.6	1376
вода	1 л	1000	0	0	0	0
цуккини	80 гр	80	1.2	0.16	2.4	12.8
баклажан	100 гр	100	1.2	0.1	4.5	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец красный молотый	100 гр	100	0.7	0.3	4.6	21
Итого		1830	31.9	3.4	340.1	1493.1
1 порция		229	4	0.4	42.5	186.6
100 грамм		100	1.7	0.2	18.6	81.6