Сердце свиное в сметане
Ингредиенты рецепта «Сердце свиное в сметане»:
- Свиное сердце - 600 гр.
- Огурец маринованный - 50 гр.
- Сметана - 70 гр.
- Лук - 2 шт.
- Масло подсолнечное - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Сердце свиное в сметане» (на 100 грамм):
Калории: 125.3 ккал.
Белки: 11.9 гр.
Жиры: 7.3 гр.
Углеводы: 3.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Сердце свиное в сметане»
- Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить до прозрачного состояния на масле.
- Сердце очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и 40 минут тушить, периодически помешивая.
- Маленькими кусочками нарезать огурцы, добавить к сердцу и тушить 5 минут.
- Затем добавить сметану и тушить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Сердце свиное в сметане»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свиное сердце |
600 гр | 600 | 101.4 | 28.8 | 13.2 | 708 |
 огурец маринованный |
50 гр | 50 | 1.4 | 0 | 0.65 | 8 |
 сметана 10% (нежирная) |
70 гр | 70 | 2.1 | 7 | 2.03 | 80.5 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
 масло подсолнечное |
30 гр | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 900 | 107 | 65.8 | 31.5 | 1127.7 | |
| 1 порция | 150 | 17.8 | 11 | 5.2 | 188 | |
| 100 грамм | 100 | 11.9 | 7.3 | 3.5 | 125.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
