Окрошка вегетарианская

Ингредиенты рецепта «Окрошка вегетарианская»:

Картофель молодой - 300 гр.
Огурец - 500 гр.
Редиска - 200 гр.
Зеленый лук - 50 гр.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Сметана - 20 гр.
Сыворотка - 700 гр.
Вода - 300 гр.
Горчица - 10 гр.
Сыр адыгейский - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка вегетарианская» (на 100 грамм):

Калории: 42.3 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка вегетарианская»

Картофель отварить и порезать на кубики, добавить в кастрюлю.
Огурец и редис порезать кубиками и также добавить в кастрюлю.
Петрушку, укроп и зеленый лук мелко порезать, добавить в кастрюлю.
Сыр порезать кубиками, затем добавить к овощам.
В отдельной миске смешать сметану, сыворотку и воду, затем добавить горчицу и перемешать.
Полученную массу влить в кастрюлю к овощам и перемешать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка вегетарианская»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель молодой	300 гр	300	7.2	1.2	37.2	183
огурец	500 гр	500	4	0.5	14	75
редис	200 гр	200	2.4	0.2	6.8	38
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
сметана 10% (нежирная)	20 гр	20	0.6	2	0.58	23
сыворотка творожная	700 гр	700	5.6	1.4	24.5	140
вода	300 гр	300	0	0	0	0
горчица	10 гр	10	0.57	0.64	2.2	16.2
сыр адыгейский	200 гр	200	37	28	0	480
Итого		2300	58.6	34	89	973.2
1 порция		288	7.3	4.3	11.1	121.7
100 грамм		100	2.5	1.5	3.9	42.3