Окрошка на кефире
Ингредиенты рецепта «Окрошка на кефире»:
- Картофель - 250 гр.
- Огурец - 250 гр.
- Редис - 100 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Колбаса вареная - 200 гр.
- Кефир - 1 л.
- Лук зеленый - 50 гр.
Пищевая ценность блюда «Окрошка на кефире» (на 100 грамм):
Калории: 74.6 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 5.5 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Окрошка на кефире»
- Картофель отварить и порезать на кубики, добавить в кастрюлю.
- Яйца отварить, порезать кубиками и добавить к картофелю.
- Огурец и редис порезать кубиками и также добавить в кастрюлю.
- Колбасу также порезать кубиками и добавить к овощам.
- Кефир влить в кастрюлю и перемешать.
- При подаче приправить луком.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на кефире»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
250 гр | 250 | 5 | 1 | 45.25 | 200 |
 огурец |
250 гр | 250 | 2 | 0.25 | 7 | 37.5 |
 редис |
100 гр | 100 | 1.2 | 0.1 | 3.4 | 19 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 колбаса вареная докторская |
200 гр | 200 | 25.6 | 44.4 | 3 | 514 |
 кефир 2% |
1 л | 1000 | 34 | 20 | 47 | 510 |
 лук зеленый |
50 гр | 50 | 0.65 | 0 | 2.3 | 9.5 |
| Итого | 1960 | 82.4 | 77.7 | 108.7 | 1462.7 | |
| 1 порция | 280 | 11.8 | 11.1 | 15.5 | 209 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 4 | 5.5 | 74.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
