Рагу кабачковое с картофелем

Ингредиенты рецепта «Рагу кабачковое с картофелем»:

Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 кг.
Картофель - 200 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 0.5 ст.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Укроп - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу кабачковое с картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 45.6 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу кабачковое с картофелем»

Лук и морковь мелко накрошить.
Кабачки и картофель нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить кабачки и картофель, обжарить минут 5-7.
Добавить томатную пасту, перемешать, обжаривать пару минут.
Добавить соль, перец, воду, тушить до готовности.
Готовое блюдо украсить листиками укропа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу кабачковое с картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
кабачок	1 кг	1000	6	3	46	240
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		1550	16.2	25	107.8	706.1
1 порция		258	2.7	4.2	18	117.7
100 грамм		100	1	1.6	7	45.6