Нут со свининой и карри

Ингредиенты рецепта «Нут со свининой и карри»:

Нут - 350 гр.
Свинина - 600 гр.
Морковь - 300 гр.
Лук - 200 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 35 гр.
Вода - 1.5 л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Карри - 5 гр.
Черный перец (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Нут со свининой и карри» (на 100 грамм):

Калории: 111.2 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Нут со свининой и карри»

Замоченный на ночь в холодной воде нут варить час.
Свинину порезать на кусочки, обжарить в сковороде на растительном масле.
Морковь натереть на терке, лук покрошить.
Морковь и лук обжарить на растительном масле.
К луку и моркови добавить томатную пасту, потушить 5 минут.
В глубокую сковороду или кастрюлю сложить свинину, добавить нут с бульоном, соль, карри, перец, тушить полчаса.
Добавить тушеные с томатом овощи, тушить 15 минут.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Компоненты и калорийность рецепта «Нут со свининой и карри»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
нут	350 гр	350	66.5	21	213.5	1274
свинина	600 гр	600	96	129.6	0	1554
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
масло подсолнечное	35 гр	35	0	34.97	0	314.65
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
карри	5 гр	5	0.64	0.69	1.25	17.6
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		3058	173.5	187.6	267.4	3401
1 порция		255	14.5	15.6	22.3	283.4
100 грамм		100	5.7	6.1	8.7	111.2