Мороженое с какао и медом

Ингредиенты рецепта «Мороженое с какао и медом»:

Яйцо - 120 гр.
Молоко - 400 мл.
Мед - 30 гр.
Какао - 10 гр.
Сахар - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Мороженое с какао и медом» (на 100 грамм):

Калории: 127.8 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 16 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мороженое с какао и медом»

Соединить какао-порошок с сахаром и молоком.
Перемешать полученную смесь до полного растворения какао.
Затем поставить смесь на огонь.
Как только масса закипит, тщательно промешать ее около минуты и снять с огня.
Оставить остывать до комнатной температуры.
В миске взбить яйца венчиком.
Соединить смесь из какао и молока с яичной смесью.
Поставить на огонь.
Варить, постоянно помешивая, до загустения массы.
Охладить до комнатной температуры, добавить мед и размешать.
Вылить смесь в форму.
Поставить в морозилку примерно на 1 час.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Мороженое с какао и медом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	120 гр	120	15.24	13.08	0.84	188.4
молоко	400 мл	400	12.8	14.4	19.2	256
мед	30 гр	30	0.24	0	24.45	98.7
какао-порошок	10 гр	10	2.42	1.75	3.19	37.4
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
Итого		610	30.7	29.2	97.5	779.5
1 порция		122	6.1	5.8	19.5	155.9
100 грамм		100	5	4.8	16	127.8