Картошка по-французски майонезная

Ингредиенты рецепта «Картошка по-французски майонезная»:

Свиная вырезка - 700 гр.
Картофель - 600 гр.
Майонез - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Твердый сыр - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 189.3 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 13.1 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картошка по-французски майонезная»

Лук нарезать полукольцами.
Картофель нарезать ломтиками.
Выложить картофель в миску, добавить соль и перец по вкусу.
Залить картошку майонезом, перемешать и дать постоять минут 15.
Мясо нарезать ну ломтики толщиной в 1 сантиметр.
Выложить куски свинины на разделочную доску и отбить с обеих сторон. Посолить, поперчить.
Готовые отбивные разрезать на две части.
В форму выложить треть картофеля.
На картошку выложить мясо в два слоя.
Поверх мяса выложить слой лука.
На лук выложить половину маринованного картофеля, затем – слой мяса.
На мясо выложить лук.
Завершающий слой – картошка.
Форму накрыть фольгой и поместить в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.
Затем снять с формы фольгу и поставить блюдо обратно в духовку еще на 20 минут.
Посыпать картофель тертым сыром и поставить в духовку на 20 минут, убавив температуру до 180 °С.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Картошка по-французски майонезная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиная вырезка	700 гр	700	135.8	49.7	0	994
картофель	600 гр	600	12	2.4	96.6	456
майонез столовый молочный	200 гр	200	4.8	134	7.8	1254
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сыр голландский	150 гр	150	39	40.2	0	528
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1729	192.9	226.4	113	3272.3
1 порция		216	24.1	28.3	14.1	409
100 грамм		100	11.2	13.1	6.5	189.3