Говядина тушеная с болгарским перцем

Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная с болгарским перцем»:

Говядина - 210 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Перец болгарский - 180 гр.
Масло растительное - 15 гр.
Вода - 150 мл.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная с болгарским перцем» (на 100 грамм):

Калории: 92.5 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная с болгарским перцем»

Говядину нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
В миске смешать мясо, перец, лук.
Посолить, поперчить и оставить на 20-30 минут мариноваться.
На сильном огне на растительном масле немного обжарить говядину.
Затем добавить в сковороду к мясу смесь из лука и болгарского перца, в котором мариновалось мясо.
Добавить немного воды, подсолить и тушить все вместе минут 30.
При подаче украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная с болгарским перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	210 гр	210	39.69	26.04	0	392.7
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
перец сладкий красный	180 гр	180	2.34	0	9.54	48.6
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
вода	150 мл	150	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		681	44.1	41.2	22	629.8
1 порция		136	8.8	8.2	4.4	126
100 грамм		100	6.5	6	3.2	92.5