Капуста тушеная с овощами и грибами

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с овощами и грибами»:

Капуста - 300 гр.
Морковь - 30 гр.
Перец красный молотый - 1 гр.
Соль - 2 гр.
Лук репчатый - 35 гр.
Шампиньоны - 50 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с овощами и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 38.7 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с овощами и грибами»

Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.
Обжарить грибы в глубокой сковороде на растительном масле.
Затем добавить к грибам порезанный мелко лук и натертую на крупной терке морковь.
Потушить все до румяности.
Капусту тонко нашинковать.
Добавить капусту в сковороду к овощам и грибам.
Накрыть крышкой и тушить все вместе минут 25-30 на небольшом огне, при необходимости подливая воду.
В конце приготовления добавить соль, перец и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: @Nata@

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с овощами и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
морковь	30 гр	30	0.39	0.03	2.07	9.6
перец красный молотый	1 гр	1	0.01	0	0.05	0.21
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лук репчатый	35 гр	35	0.49	0	3.64	14.35
шампиньоны свежие	50 гр	50	2.15	0.5	0.5	13.5
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	44.95
Итого		423	8.4	5.8	20.4	163.6
1 порция		212	4.2	2.9	10.2	81.8
100 грамм		100	2	1.4	4.8	38.7