Суп гречневый с говядиной

Ингредиенты рецепта «Суп гречневый с говядиной»:

Говядина - 600 гр.
Морковь - 50 гр.
Лук - 40 гр.
Вода - 2000 гр.
Гречневая крупа - 100 гр.
Картофель - 300 гр.
Укроп - 50 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гречневый с говядиной» (на 100 грамм):

Калории: 56.2 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гречневый с говядиной»

Говядину нарезать на кусочки, залить водой и варить до готовности, снимая пену.
Лук нарезать мелко.
Морковь натереть на крупной терке.
Гречку хорошо промыть.
В кипящий бульон положить гречку, нарезанный кубиками картофель и соль.
Варить минут 15.
Затем добавить лук и морковь, немного обжаренные на масле.
Варить минут 5-7.
Затем добавить мелко нарубленный укроп и выключить огонь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гречневый с говядиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	600 гр	600	113.4	74.4	0	1122
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
вода	2000 гр	2000	0	0	0	0
гречневая крупа (ядрица)	100 гр	100	12.6	3.3	62.1	313
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	44.95
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		3150	134.5	84.2	127.2	1771.4
1 порция		263	11.2	7	10.6	147.6
100 грамм		100	4.3	2.7	4	56.2