Жульен с шампиньонами и голланским сыром

Ингредиенты рецепта «Жульен с шампиньонами и голланским сыром»:

Масло оливковое - 34 гр.
Лук - 170 гр.
Шампиньоны свежие - 350 гр.
Сметана 15% - 120 гр.
Сыр голландский - 110 гр.
Базилик (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 134.4 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жульен с шампиньонами и голланским сыром»

Обжарить мелко нарезанный лук на оливковом масле.
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и еще обжарить до светло-золотистого цвета.
Добавить сметану.
Всыпать базилик, перец черный, соль. Перемешать.
Потушить до готовности.
Разложить в кокотницы и посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Жульен с шампиньонами и голланским сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло оливковое	34 гр	34	0	33.93	0	305.32
лук репчатый	170 гр	170	2.38	0	17.68	79.9
шампиньоны свежие	350 гр	350	15.05	3.5	0.35	94.5
сметана 15% (маложирная)	120 гр	120	3.12	18	3.6	189.6
сыр голландский	110 гр	110	28.6	29.48	0	387.2
базилик свежий	2 гр	2	0.05	0.01	0.09	0.54
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		790	49.4	85	22.5	1062.1
1 порция		99	6.2	10.6	2.8	132.8
100 грамм		100	6.3	10.8	2.8	134.4