Десерт творожный с бананами

Ингредиенты рецепта «Десерт творожный с бананами»:

Желатин - 20 гр.
Творог 0% - 250 гр.
Молоко 3.2% - 250 мл.
Сметана 15% - 70 гр.
Фруктоза - 100 гр.
Банан - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Десерт творожный с бананами» (на 100 грамм):

Калории: 120.3 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 18.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Десерт творожный с бананами»

В сотейник насыпать желатин.
Залить желатин чуть теплым молоком и отставить набухать.
Высыпать творог в блендер и измельчить.
Добавить фруктозу, ванилин и перемешивать ещё минуту.
Затем добавить сметану и мешать до растворения сахара.
Поставить сотейник с молоком и желатином на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до полного растворения желатина (молоко не нужно кипятить, а только подогревать).
Бананы нарезать кусочками.
Взбить творожную массу и постепенно влить молоко с желатином.
Перемешать до получения однородной массы.
В форму для выпечки влить часть желе.
Сверху выложить слой бананов.
Снова залить желе.
Таким образом заполнить форму до самого верха.
Последним слоем должно быть желе.
Поставить форму в холодильник минимум на 7 часов, лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tretyakosha

Компоненты и калорийность рецепта «Десерт творожный с бананами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
желатин пищевой	20 гр	20	17.44	0.08	0.14	71
творог 0% (обезжиренный)	250 гр	250	41.25	0	3.25	177.5
молоко 3.2%	250 мл	250	7.25	8	11.75	147.5
сметана 15% (маложирная)	70 гр	70	1.82	10.5	2.1	110.6
фруктоза	100 гр	100	0	0	99.8	399
банан	300 гр	300	4.5	0.6	65.4	285
Итого		990	72.3	19.2	182.4	1190.6
1 порция		99	7.2	1.9	18.2	119.1
100 грамм		100	7.3	1.9	18.4	120.3