Макароны с сыром Mac-n-Cheese

Ингредиенты рецепта «Макароны с сыром Mac-n-Cheese»:

Макароны вареные - 400 гр.
Сыр твердый - 50 гр.
Пармезан - 50 гр.
Молоко - 1 ст.
Мука - 0.5 ст.
Масло сливочное - 180 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Макароны с сыром Mac-n-Cheese» (на 100 грамм):

Калории: 255.6 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 18.8 гр.

Углеводы: 15.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Макароны с сыром Mac-n-Cheese»

Духовку заранее разогреть до 160 °С.
Приготовить сырный соус. Растопить в кастрюльке сливочное масло.
Затем постепенно подсыпать к маслу муку, хорошо размешивая венчиком.
Варить 1-2 минуты.
Затем, взбивая, добавить молоко.
Снять кастрюльку с огня и добавить натертый сыр.
Тщательно размешать.
Отваренные макароны смешать с готовым соусом.
Выложить все в форму для выпечки (желательно с высокими бортиками).
Посыпать оставшимся натертым сыром.
Поставить в духовку минут на 25-30.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Dancemama

Компоненты и калорийность рецепта «Макароны с сыром Mac-n-Cheese»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
макароны высшего сорта вареные	400 гр	400	14	1.6	92.8	448
сыр голландский	50 гр	50	13	13.4	0	176
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
мука пшеничная	0.5 ст	65	5.98	0.78	48.69	222.3
масло сливочное	180 гр	180	0.9	148.5	1.44	1346.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		997	58.4	187.3	154.9	2548.7
1 порция		249	14.6	46.8	38.7	637.2
100 грамм		100	5.9	18.8	15.5	255.6