Желудки куриные в молочном соусе с чесноком

Ингредиенты рецепта «Желудки куриные в молочном соусе с чесноком»:

Лук репчатый - 100 гр.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Желудки куриные - 800 гр.
Молоко 2.5% - 150 гр.
Чеснок - 15 гр.
Укроп - 40 гр.
Петрушка - 5 гр.
Томат - 60 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Желудки куриные в молочном соусе с чесноком» (на 100 грамм):

Калории: 106.1 ккал.

Белки: 12.9 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Желудки куриные в молочном соусе с чесноком»

Для соуса смешать молоко и измельченный чеснок.
Посолить, поперчить по вкусу.
Лук измельчить и обжарить до слегка золотистого цвета.
Помидоры очистить от кожицы.
Желудки добавить к луку и обжаривать минут 5-7.
Добавить помидоры и тушить почти до готовности.
Затем добавить молоко с чесноком.
Перемешать и тушить еще минут десять.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом и украсить петрушкой.

Гарнир не входит в калорийность основного блюда.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Желудки куриные в молочном соусе с чесноком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
куриные желудки	800 гр	800	145.6	33.6	4.8	912
молоко 2.5%	150 гр	150	4.2	3.75	7.05	78
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
томат (помидор)	60 гр	60	0.36	0.12	2.52	12
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1194	153.9	57.8	32.9	1266.8
1 порция		119	15.4	5.8	3.3	126.7
100 грамм		100	12.9	4.8	2.8	106.1