Говядина тушеная с картофелем диетическая

Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная с картофелем диетическая»:

Говядина постная - 500 гр.
Картофель - 500 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 8 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Масло оливковое - 0.5 ст.л.
Вода - 3 ст.

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная с картофелем диетическая» (на 100 грамм):

Калории: 72.7 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная с картофелем диетическая»

В кастрюле с толстыми стенками разогреть немного масла.
Нарезать кусочками мясо и положить в разогретое масло. Немного обжарить.
Нарезать мелко репчатый лук и добавить к мясу.
Натереть морковь и также добавить к мясу и луку.
Когда овощи и мясо слегка обжарятся убавить огонь до слабого.
Нарезать брусочками картофель и добавить в кастрюлю к мясу и овощам.
Посолить, поперчить и налить воды чтобы она покрывала картошку с мясом и овощами.
Довести до кипения и тушить на слабом огне 1-1,5 часа.
В конце приготовления положить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Beauty27

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная с картофелем диетическая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина постная	500 гр	500	111	35.5	0	790
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
соль	8 гр	8	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
масло оливковое	0.5 ст.л.	5	0	4.99	0	44.9
вода	3 ст	600	0	0	0	0
Итого		1818	124.2	42.8	109.8	1320.9
1 порция		260	17.7	6.1	15.7	188.7
100 грамм		100	6.8	2.4	6	72.7