Пасха творожная с миндалем и изюмом

Ингредиенты рецепта «Пасха творожная с миндалем и изюмом»:

Творог - 1000 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 350 гр.
Яичный желток - 4 шт.
Сметана 20% - 200 гр.
Миндаль - 250 гр.
Изюм - 250 гр.

Пищевая ценность блюда «Пасха творожная с миндалем и изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 300.3 ккал.

Белки: 10.8 гр.

Жиры: 17.2 гр.

Углеводы: 26.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пасха творожная с миндалем и изюмом»

Свежий, сухой, отжатый под прессом творог протереть через сито.
Добавить сметану, яичные желтки, растертые добела с сахарным песком, сливочное масло.
Всыпать истолченный орех и промытый изюм без косточек.
Все тщательно перемешать.
Массу плотно уложить в пасочную форму, сверху накрыть полотняной салфеткой.
Сверху наложить гнет.
Поставить в холодильник часов на 12.
Подавая на стол, выложить из пасочницы в плоское блюдо. Украсить изюмом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: larina.karinka

Компоненты и калорийность рецепта «Пасха творожная с миндалем и изюмом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	1000 гр	1000	167	90	20	1590
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
сахар-песок	350 гр	350	0	0	348.95	1393
яйцо куриное (желток)	4 шт	80	12.96	24.96	0.8	281.6
сметана 20% (средней жирности)	200 гр	200	5.6	40	6.4	412
миндаль сладкий	250 гр	250	46.5	144.25	40.5	1612.5
изюм	250 гр	250	7.25	1.5	165	660
Итого		2230	239.8	383.2	582.5	6697.1
1 порция		186	20	31.9	48.5	558.1
100 грамм		100	10.8	17.2	26.1	300.3