Грибочки французские запеченные с сыром

Ингредиенты рецепта «Грибочки французские запеченные с сыром»:

Сливочное масло - 40 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Овощной бульон - 0.5 ст.
Шампиньоны - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Грибочки французские запеченные с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 96.6 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибочки французские запеченные с сыром»

Растопить масло в небольшой кастрюле.
Нарезать лук крупными полукольцами и обжарить в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким.
Затем добавить бульон и тушить до полного испарения жидкости.
Срезать ножку у шампиньонов и вырезать в шляпке сердцевину.
Обжарить шляпки грибов до золотистой корочки.
В углубление в шляпке грибов выложить немного тушеного лука и посолить по вкусу.
Сыр натереть на средней терке и выложить его на шляпки.
Запечь грибочки в духовке при темперауре 170С около 8 минут.
Грибы переложить на бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир стек.

Вес одной порции и число порций будет зависеть от величины шляпок грибов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анастасия Жуков

Компоненты и калорийность рецепта «Грибочки французские запеченные с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	40 гр	40	0.2	33	0.32	299.2
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
бульон овощной	0.5 ст	100	0.2	0.1	0.9	5
шампиньоны свежие	500 гр	500	21.5	5	5	135
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		894	48.1	67.6	22.1	863.7
1 порция		60	3.2	4.5	1.5	57.6
100 грамм		100	5.4	7.6	2.5	96.6