Овощи по-мексикански

Ингредиенты рецепта «Овощи по-мексикански»:

Баклажаны - 300 гр.
Зеленый горошек - 150 гр.
Стручковая фасоль - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Фасоль консервированная (красная) - 150 гр.
Морковь - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 100 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Красный перец (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощи по-мексикански» (на 100 грамм):

Калории: 56.2 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощи по-мексикански»

Обжарить нарезанные баклажаны до готовности.
Добавить стручковую фасоль и нарезанный чеснок.
Добавить нарезанные лук и морковь.
Тушить в течении 10 минут.
Добавить зеленый горошек.
Добавить консервированные кукурузу и фасоль.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать и можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Овощи по-мексикански»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	300 гр	300	3.6	0.3	13.5	72
горошек зеленый	150 гр	150	7.5	0.3	20.7	109.5
фасоль стручковая	150 гр	150	3	0.3	5.4	36
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
фасоль красная консервированная	150 гр	150	10.05	0.45	26.1	148.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
кукуруза сладкая консервированная	100 гр	100	3.9	1.3	22.7	119
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 гр	2	0	2	0	17.98
Итого		1014	30.6	4.8	103.9	569.7
1 порция		254	7.7	1.2	26	142.4
100 грамм		100	3	0.5	10.2	56.2