Овощи в яичной смеси в духовке

Ингредиенты рецепта «Овощи в яичной смеси в духовке»:

Брокколи - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Зеленый горошек - 100 гр.
Перец сладкий красный - 200 гр.
Молоко 2.5% - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Аджика - 0.5 ч.л.
Сыр - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощи в яичной смеси в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 61.1 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощи в яичной смеси в духовке»

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в воде минут 5.
Выложить капусту в форму, добавить зеленый горошек, нарезанную морковь и болгарский перец.
Молоко смешать с яйцом и белками. Посолить.
Яично-молочной смесью залить овощи.
Поставить в духовку минут на 30 при 180С.
Готовый омлет посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Овощи в яичной смеси в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	200 гр	200	6	0.8	10.4	56
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
горошек зеленый	100 гр	100	5	0.2	13.8	73
перец сладкий красный	200 гр	200	2.6	0	10.6	54
молоко 2.5%	150 мл	150	4.2	3.75	7.05	78
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
аджика	0.5 ч.л.	3.5	0.04	0.13	0.2	2.07
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		1008	44.6	25.8	56.4	615.2
1 порция		252	11.1	6.5	14.1	153.8
100 грамм		100	4.4	2.6	5.6	61.1