Говяжья отбивная в кляре

Ингредиенты рецепта «Говяжья отбивная в кляре»:

Говядина - 350 гр.
Мука - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Говяжья отбивная в кляре» (на 100 грамм):

Калории: 226.8 ккал.

Белки: 15.6 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говяжья отбивная в кляре»

Говядину нарезать на куски.
Смешать муку с яйцом и солью.
Куски отбить хорошенько.
Каждый кусок обмакнуть в кляр.
Выложить куски на раскаленную сковороду с маслом.
Жарить с двух сторон, далее закрыть крышку и жарить на медленном огне до готовности говядины.
Подавать отбивные горячими.

Огурец, маслины, петрушка не входят в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Говяжья отбивная в кляре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	350 гр	350	66.15	43.4	0	654.5
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		557	87	76.3	57	1263.5
1 порция		279	43.5	38.1	28.5	631.8
100 грамм		100	15.6	13.7	10.2	226.8