Кальмары тушёные с овощами в сметане

Ингредиенты рецепта «Кальмары тушёные с овощами в сметане»:

Кальмары - 400 гр.
Морковь - 250 гр.
Лук - 200 гр.
Петрушка - 50 гр.
Сметана 20% - 400 гр.
Соль (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Кальмары тушёные с овощами в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 118.1 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кальмары тушёные с овощами в сметане»

Морковь нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Очистить кальмары и нарезать их на полоски.
В глубокую сковороду выложить овощи и обжарить их на растительном масле до готовности.
Затем выложить порезанные кальмары.
Добавить сметану.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Закрыть крышкой и тушить после закипания в течении трех минут.
Готовое блюдо украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кальмары тушёные с овощами в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кальмары свежие	400 гр	400	76	10	7.2	392
морковь	250 гр	250	3.25	0.25	17.25	80
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
петрушка	50 гр	50	1.85	0.2	3.8	23.5
сметана 20% (средней жирности)	400 гр	400	11.2	80	12.8	824
соль	10 гр	10	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
перец черный молотый	10 гр	10	1.04	0.33	3.87	25.1
Итого		1337	96.1	107.8	65.7	1579.4
1 порция		111	8	9	5.5	131.6
100 грамм		100	7.2	8.1	4.9	118.1