Постный суп из белых сушеных грибов

Ингредиенты рецепта «Постный суп из белых сушеных грибов»:

Вода - 3 л.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Картофель - 600 гр.
Укроп - 15 гр.
Соль (по вкусу) - 2 ч.л.
Грибы белые сушеные - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Постный суп из белых сушеных грибов» (на 100 грамм):

Калории: 18 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Постный суп из белых сушеных грибов»

Замочить грибы в горячей воде на 30 минут.
После воду слить и залить грибы еще раз горячей водой на 1 час.
После грибы хорошо промыть.
Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения.
Нарезать на кубики грибы и выложить в горячую воду.
Варить на медленном огне часа полтора.
Морковь и лук мелко нарезать и закинуть в суп. Варить минут 10.
Картофель нарезать на кубики и выложить в суп.
Варить еще минут 15.
Затем суп посолить, добавить зелень и через 5 минут выключить огонь.

Количество воды берите на свое усмотрение – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Постный суп из белых сушеных грибов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	3 л	3000	0	0	0	0
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
картофель	600 гр	600	12	2.4	108.6	480
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
соль	2 ч.л.	22	0	0	0	0
белые сушеные	50 гр	50	11.7	3.2	15.5	141
Итого		3887	26.8	5.8	142.4	699.7
1 порция		299	2.1	0.4	11	53.8
100 грамм		100	0.7	0.1	3.7	18