Рис с шампиньонами и томатами

Рис с шампиньонами и томатами
Ингредиенты рецепта «Рис с шампиньонами и томатами»:
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 250 гр.
  • Рис - 1 ст.
  • Помидор - 3 шт.
  • Вода - 500 мл.
  • Томатный сок - 1 ст.
  • Соль (по вкусу) - 4 гр.
  • Масло оливковое (для жарки) - 0.5 ст.л.
  • Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рис с шампиньонами и томатами» (на 100 грамм):

Калории: 61.5 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 12.4 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рис с шампиньонами и томатами»

  1. Рис отварить до готовности.
  2. Лук измельчить.
  3. Шампиньоны нарезать мелкими кубиками.
  4. Лук и грибы слегка обжарить на разогретом оливковом масле.
  5. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мякоть нарезать соломкой.
  6. Добавить томаты к грибам и луку, перемешать, протушить 5-7 минут.
  7. Добавить рис, посолить, поперчить.
  8. Влить томатный сок.
  9. Потушить под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Рис с шампиньонами и томатами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 250 гр 250 10.75 2.5 2.5 67.5
Рис белый рис белый 1 ст 200 13.4 1.4 157.8 688
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 1.71 0.57 11.97 57
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Томатный сок томатный сок 1 ст 200 2.2 0.4 7.6 42
Соль соль 4 гр 4 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 0.5 ст.л. 5 0 4.99 0 44.9
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   1521 29.3 9.9 188.4 935.2
1 порция   254 4.9 1.7 31.4 155.9
100 грамм   100 1.9 0.7 12.4 61.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».