Гречка со свининой в духовке

Ингредиенты рецепта «Гречка со свининой в духовке»:

Крупа гречневая - 400 гр.
Свинина - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 400 гр.
Соль (по вкусу) - 10 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Гречка со свининой в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 177.2 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 23.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречка со свининой в духовке»

Свинину промыть и нарезать мелкими кусочками.
Обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки.
Выложить готовое мясо в горшочки равными порциями.
Репчатый лук мелко порезать.
Обжарить лук на масле, в котором обжаривалась свинина, до полуготовности.
В подготовленные горшочки на обжаренное мясо выложить пассерованный лук.
Посолить, поперчить.
Затем в каждый горшочек всыпать промытую гречку.
Налить воды, еще немного посолить.
Поставить горшочки с гречкой и мясом в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Гречка со свининой в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	400 гр	400	50.4	13.2	248.4	1252
свиной окорок	200 гр	200	36	42.6	0	522
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
вода	400 гр	400	0	0	0	0
соль	10 гр	10	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
Итого		1105	87.5	72.8	256.3	1958.2
1 порция		276	21.9	18.2	64.1	489.6
100 грамм		100	7.9	6.6	23.2	177.2