Пангасиус запеченный

Ингредиенты рецепта «Пангасиус запеченный»:

Филе пангасиуса - 400 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Сметана - 200 гр.
Томат - 100 гр.
Сыр - 70 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Пангасиус запеченный» (на 100 грамм):

Калории: 110.2 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пангасиус запеченный»

Филе промыть, обсушить, натереть солью и перцем.
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Овощи спассеровать на растительном масле до мягкости.
В смазанный маслом противень выложить пассерованные овощи, смазать 1/2 сметаной.
Добавить на овощи пангасиус, смазать его сметаной.
На рыбу сверху положить нарезанный кружочками томат, разровнять.
Сверху посыпать блюдо, тертым на крупной терке, сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пангасиус запеченный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
пангасиус	400 гр	400	60	12	0	356
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
сыр российский	70 гр	70	16.87	20.65	0.21	254.1
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
Итого		997	86.7	70.1	29.5	1098.5
1 порция		166	14.4	11.7	4.9	183.1
100 грамм		100	8.7	7	3	110.2