Рагу овощное с грибами

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное с грибами»:
- Морковь - 100 гр.
- Лук - 100 гр.
- Томат - 200 гр.
- Кабачок - 660 гр.
- Перец болгарский - 360 гр.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Творог 4% - 200 гр.
- Сметана 15% - 50 гр.
- Чеснок - 10 гр.
- Приправа универсальная - 8 гр.
- Масло подсолнечное - 20 гр.
- Соль (по вкусу) - 7 гр.
Пищевая ценность блюда «Рагу овощное с грибами» (на 100 грамм):
Калории: 47.6 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 4.5 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Рагу овощное с грибами»
- Нарезать все овощи кубиком.
- Грибы нарезать пластинками.
- Лук и морковь с грибами обжарить на подсолнечном масле.
- Затем добавить все овощи и тушить минут 40.
- Приготовить соус. Смешать сметану с мягким творогом.
- Добавить измельченный чеснок, соль и специи.
- Взбить все миксером.
- Добавить соус в рагу за 10 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное с грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
100 гр | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
![]() |
100 гр | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 41 |
![]() |
200 гр | 200 | 1.2 | 0.4 | 8.4 | 40 |
![]() |
660 гр | 660 | 3.96 | 1.98 | 30.36 | 158.4 |
![]() |
360 гр | 360 | 4.68 | 0 | 19.08 | 97.2 |
![]() |
200 гр | 200 | 8.6 | 2 | 2 | 54 |
![]() |
200 гр | 200 | 31.4 | 8 | 2.8 | 208 |
![]() |
50 гр | 50 | 1.3 | 7.5 | 1.5 | 79 |
![]() |
10 гр | 10 | 0.65 | 0.05 | 2.99 | 14.3 |
![]() |
8 гр | 8 | 0.62 | 0.06 | 1.02 | 7.12 |
![]() |
20 гр | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
![]() |
7 гр | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 1915 | 55.1 | 40.1 | 85.5 | 910.8 | |
1 порция | 96 | 2.8 | 2 | 4.3 | 45.5 | |
100 грамм | 100 | 2.9 | 2.1 | 4.5 | 47.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».