Брауни
Ингредиенты рецепта «Брауни»:
- Вода - 150 мл.
- Сахар - 2 ч.л.
- Желток - 20 гр.
- Белок - 30 гр.
- Какао - 30 гр.
- Мед цветочный - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Брауни» (на 100 грамм):
Калории: 124.4 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 4.3 гр.
Углеводы: 16.9 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Брауни»
- Смешать какао с водой и поставить на медленный огонь на 10 минут (до консистенции топленого шоколада).
- Отдельно взбить белок и желток.
- Ввести сахар, желток затем белок в какао.
- Разлить по формам.
- Отправить в разогретую до 200С духовку на 10- 15 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Брауни»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 вода |
150 мл | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
2 ч.л. | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
 яйцо куриное (желток) |
20 гр | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
 яйцо куриное (белок) |
30 гр | 30 | 3.33 | 0 | 0 | 13.2 |
 какао-порошок |
30 гр | 30 | 7.26 | 5.25 | 9.57 | 112.2 |
 мед цветочный |
20 гр | 20 | 0.06 | 0 | 16.02 | 60.6 |
| Итого | 270 | 13.9 | 11.5 | 45.7 | 336 | |
| 1 порция | 135 | 6.9 | 5.7 | 22.9 | 168 | |
| 100 грамм | 100 | 5.1 | 4.3 | 16.9 | 124.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
