Греча с шампиньонами и морковью
Ингредиенты рецепта «Греча с шампиньонами и морковью»:
- Гречка - 50 гр.
- Вода - 100 гр.
- Бульон куриный - 60 гр.
- Шампиньоны - 120 гр.
- Морковь - 75 гр.
- Лук - 50 гр.
- Растительное масло - 4 гр.
- Соль - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Греча с шампиньонами и морковью» (на 100 грамм):
Калории: 60.4 ккал.
Белки: 3.1 гр.
Жиры: 1.6 гр.
Углеводы: 9.3 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Греча с шампиньонами и морковью»
- Гречку промыть, залить водой и сварить до готовности.
- Натереть на терке морковку.
- Лук мелко порезать.
- Обжарить овощи на растительном масле.
- Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку и морковке.
- Жарить на медленном огне 5-7 минут.
- Добавить в сковородку гречку, куриный бульон, соль и тушить 15 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Греча с шампиньонами и морковью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 гречневая крупа (ядрица) |
50 гр | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
 вода |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 бульон куриный |
60 гр | 60 | 1.2 | 0.3 | 0.18 | 9 |
 шампиньоны свежие |
120 гр | 120 | 5.16 | 1.2 | 1.2 | 32.4 |
 морковь |
75 гр | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
50 гр | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 20.5 |
 масло подсолнечное |
4 гр | 4 | 0 | 4 | 0 | 35.96 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 461 | 14.3 | 7.2 | 42.8 | 278.4 | |
| 1 порция | 231 | 7.2 | 3.6 | 21.4 | 139.2 | |
| 100 грамм | 100 | 3.1 | 1.6 | 9.3 | 60.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
