Гороховый суп

Ингредиенты рецепта «Гороховый суп»:

Свинина - 400 гр.
Горох - 150 гр.
Картофель - 5 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Петрушка - 40 гр.
Вода - 2.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Гороховый суп» (на 100 грамм):

Калории: 56.4 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гороховый суп»

Горох промыть, залить теплой водой и оставить набухать примерно на 10 часов.
После этого воду, в которой настаивался горох, слить.
Вымыть свинину, порезать небольшими кусочками.
Очистить лук, нарезать на мелкие кубики.
Морковь очистить от кожуры, помыть, нарезать кубиками.
В емкость мультиварки влить подсолнечное масло, отправить в чашу свинину, морковь и лук.
Обжаривать ингредиенты в режиме «Жарка» в течение 15 минут, периодически помешивая.
Когда мясо и овощи будут готовы, вынуть их в отдельную емкость.
Отправить в чашу мультиварки горох, залить его 0,5 литрами воды.
Прибор закрыть крышкой, выставить режим «Суп» на 1 час 30 минут.
Очистить картофель, промыть нарезать соломкой.
Мелко нарубить зелень.
По истечении времени, отведенного для готовки гороха открыть мультиварку, отправить в чашу порезанный картофель, обжаренные мясо и овощи, зелень, соль и перец.
Залить содержимое прибора 2 литра воды. Перемешать.
Включить мультиварку в режим «Суп» на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Гороховый суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
горох сушеный	150 гр	150	30.75	3	79.95	447
картофель	5 шт	500	10	2	80.5	380
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		3762	108.3	111.6	176.5	2120.9
1 порция		314	9	9.3	14.7	176.7
100 грамм		100	2.9	3	4.7	56.4