Желе кефирно-сметанное с клюквой

Ингредиенты рецепта «Желе кефирно-сметанное с клюквой»:

Сметана 15% - 3/4 ст.
Кефир - 1 л.
Желатин - 40 гр.
Мед - 1 ст.л.
Ванилин - 1.5 гр.
Клюква - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 500 мл.

Пищевая ценность блюда «Желе кефирно-сметанное с клюквой» (на 100 грамм):

Калории: 62.1 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Желе кефирно-сметанное с клюквой»

Развести желатин в тёплой воде.
Сметану смешать с кефиром, ванилином и медом.
Добавить желатин.
Разлить по креманкам и отправить в холодильник часа на 2.
Для соуса протереить клюкву с сахаром и при подаче украсить десерт.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Желе кефирно-сметанное с клюквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сметана 15% (маложирная)	0.75 ст	150	3.9	22.5	4.5	237
кефир 2%	1 л	1000	34	20	47	510
желатин пищевой	40 гр	40	34.88	0.16	0.28	142
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
ванилин	1.5 гр	1.5	0	0	0.19	4.32
клюква	1 ст.л.	20	0.1	0	1.36	5.2
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
вода	500 мл	500	0	0	0	0
Итого		1767	73.1	42.7	102.7	1096.7
1 порция		126	5.2	3	7.3	78.3
100 грамм		100	4.1	2.4	5.8	62.1