Пирожное шоколадно-творожное

Ингредиенты рецепта «Пирожное шоколадно-творожное»:

Творог полужирный - 300 гр.
Сметана 15% - 6 ст.л.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 10 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Сода пищевая - 1ч.л.
Ванилин - 2 гр.
Сок лимонный - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирожное шоколадно-творожное» (на 100 грамм):

Калории: 242.2 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 34.9 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожное шоколадно-творожное»

Творог, одно яйцо, 3 столовые ложки сахара, ванилин и сметану перетереть блендером до однородной консистенции.
В отдельной посуде взбить остальные яйца с 3 столовыми ложками сахара до увеличения массы в 2-3 раза.
Смешать какао с мукой и погашенной лимонным соком содой.
В пышную массу аккуратно лопаточкой или ложкой вмешать смесь муки и какао. Перемешать снизу вверх.
Дно формы (14х14) выстелить пергаментом.
Залить творожную массу в форму.
Сверху равномерным слоем выложить шоколадное тесто.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С в течение 15-20 минут.
Разделочную доску присыпать сахаром.
Перевернуть выпечку и снять бумагу.
Разделить выпечку на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожное шоколадно-творожное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
сметана 15% (маложирная)	6 ст.л.	120	3.12	18	3.6	189.6
мука пшеничная	4 ст.л.	100	9.2	1.2	74.9	342
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	10 ст.л.	250	0	0	249.25	995
какао-порошок	2 ст.л.	40	9.68	7	12.76	149.6
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
Итого		999	93.2	71.2	348.2	2419.6
1 порция		111	10.4	7.9	38.7	268.8
100 грамм		100	9.3	7.1	34.9	242.2