Вареники с картофелем

Ингредиенты рецепта «Вареники с картофелем»:

Мука - 5 ст.
Яйцо - 2 шт.
Вода - 2 ст.
Картофель - 800 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Сметана - 20 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Вареники с картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 148.2 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 29.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вареники с картофелем»

Картофель, почистить, отварить, помять.
Лук пожарить, добавить к картофельному пюре, перемешать.
Из муки, яйца и воды замесить тесто, раскатать. Вырезать кружочки.
На каждый кружочек положить картофель с луком, защипнуть края.
Варить в кипящей воде 5-7 минут после всплытия.
Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Вареники с картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	5 ст	650	59.8	7.8	486.85	2223
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
вода	2 ст	400	0	0	0	0
картофель	800 гр	800	16	3.2	144.8	640
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	92.25
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
сметана 10% (нежирная)	20 гр	20	0.6	2	0.58	23
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		2232	93.9	42	657.2	3308.5
1 порция		223	9.4	4.2	65.7	330.8
100 грамм		100	4.2	1.9	29.4	148.2