Плов овощной с кабачком

Ингредиенты рецепта «Плов овощной с кабачком»:

Кабачок - 1000 гр.
Морковь - 500 гр.
Лук - 6 шт.
Пшено - 1 ст.
Рис - 1 ст.
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 0.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 78.6 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 14.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов овощной с кабачком»

Морковь нарезать небольшими брусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Кабачок нарезать кубиками.
Овощи обжарить на скороводе с небольшим количеством растительного масла.
Крупу промыть.
Пшено минут на 5 залить кипятком, затем воду слить.
На овощи выложить перемешанные рис и пшено.
Посолить и залить горячей водой.
Дать закипеть, а затем уменьшить огонь до самого маленького.
Закрыть сковороду крышкой и готовить до полного выпаривания воды.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Плов овощной с кабачком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	1000 гр	1000	6	3	46	240
морковь	500 гр	500	6.5	0.5	34.5	160
лук репчатый	6 шт	450	6.3	0	46.8	211.5
пшенная крупа	1 ст	200	23	6.6	138.6	696
рис белый	1 ст	200	13.4	1.4	157.8	688
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2882	55.2	41.5	423.7	2265.5
1 порция		240	4.6	3.5	35.3	188.8
100 грамм		100	1.9	1.4	14.7	78.6