Шницель

Ингредиенты рецепта «Шницель»:

Фарш свиной - 400 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.
Панировачные сухари - 50 гр.
Масло подсолнечное (для жарки) - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Шницель» (на 100 грамм):

Калории: 292 ккал.

Белки: 14.4 гр.

Жиры: 22.7 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шницель»

В фарш вбить одной яйцо, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Второе яйцо разбить в миску и немного присолить.
Из фарша слепить плоские овальные шницели размером с ладонь.
Осторожно обмакнуть каждый шницель в яйце и затем обвалять в панировачных сухарях, с обеих сторон.
Обжарить на сковороде с маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.

Огурцы на фото не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Шницель»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	400 гр	400	68	84	0	1052
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
сухари панировочные	50 гр	50	4.85	0.95	38.8	173.5
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
Итого		603	86.9	136.9	39.8	1759.1
1 порция		100	14.5	22.8	6.6	293.2
100 грамм		100	14.4	22.7	6.6	292