Мясное суфле

Ингредиенты рецепта «Мясное суфле»:

Говядина вареная - 500 гр.
Сливки 20% - 200 гр.
Сливки 10% - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 0.5 ч.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Мясное суфле» (на 100 грамм):

Калории: 196.7 ккал.

Белки: 14.9 гр.

Жиры: 14.4 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясное суфле»

Измельчить говядину в блендере.
Добавить к ней сливки, яйцо, молоко и специи, затем снова измельчить до однородной массы.
Выложить в форму полученную массу и запекать в духовке при 180 градусах до готовности (проверять готовность зубочисткой).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Мясное суфле»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина вареная	500 гр	500	129	84	0	1270
сливки 20% (средней жирности)	200 гр	200	5.6	40	7.4	410
сливки 10% (нежирные)	100 гр	100	3	10	4	118
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
соль	0.5 шт	25	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1037	155	149.7	17.7	2039.7
1 порция		173	25.8	24.9	3	340
100 грамм		100	14.9	14.4	1.7	196.7