Капуста тушеная по простому

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная по простому»:

Капуста - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Масло растительное (для жарки) - 20 мл.
Вода - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 46.9 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная по простому»

Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Лук почистить и порезать кубиками.
Капусту нашинковать соломкой, посыпать солью и помять руками до выделения сока.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук и морковь до мягкости 5 минут.
В кастрюлю сложить капусту, морковь, лук, добавить воду и довести до кипения.
Огонь убавить и тушить капусту под крышкой на медленном огне 40-45 минут до готовности.
За 10 минут до окончания тушения добавить сахар и томатную пасту, перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная по простому»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	700 гр	700	12.6	0.7	32.9	189
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	180
вода	100 гр	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
томатная паста	1 ч.л.	10	0.25	0.03	1.67	8
Итого		1142	16.9	20.9	70.5	535.3
1 порция		228	3.4	4.2	14.1	107.1
100 грамм		100	1.5	1.8	6.2	46.9