Картофель тушеный со свининой и морковью

Ингредиенты рецепта «Картофель тушеный со свининой и морковью»:

Картофель - 700 гр.
Свинина - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль - 6 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 4 гр.
Вода - 150 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 131.7 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 8.3 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель тушеный со свининой и морковью»

Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Лук и морковь очистить. Лук измельчить, морковь натереть на средней тёрке.
Мясо посолить и поперчить, выложить на сковороду и жарить практически до готовности.
Затем переложить его в кастрюлю, туда же выложить картофель.
Влить немного кипячёной воды и поставить тушиться на медленном огне.
Тем временем сделать зажарку. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковку и лук, немного обжарить.
Выложить поджарку в кастрюлю с мясом и картофелем.
Посолить и тушить до готовности, по необходимости добавляя кипячёную воду.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель тушеный со свининой и морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	700 гр	700	14	2.8	112.7	532
свинина	500 гр	500	80	108	0	1295
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
соль	6 гр	6	0	0	0	0
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
вода	150 гр	150	0	0	0	0
Итого		1690	98.5	141.1	140.2	2225.5
1 порция		282	16.4	23.5	23.4	370.9
100 грамм		100	5.8	8.3	8.3	131.7