Грибной суп из белых грибов

Ингредиенты рецепта «Грибной суп из белых грибов»:

Белые грибы - 300 гр.
Вода - 2 л.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка - 40 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 24.7 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибной суп из белых грибов»

Грибы тщательно промыть и порезать.
Лук, морковь и картофель очистить и нарезать одинаковыми ломтиками.
На дно чаши мультиварки налить масло и активировать режим «Жарка» на 10 минут.
В прогретое масло высыпать измельченные лук и морковь.
Обжарить лук до появления легкой прозрачности.
Добавить грибы и продолжать готовить еще 5 минут.
К поджарке добавить картофель и перемешать.
Налить в кастрюлю воду. Активировать режим «Суп» на 60 минут.
Когда прозвучит оповещающий сигнал, открыть крышку мультиварки, добавляем соль, перец и измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп из белых грибов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
белые свежие	300 гр	300	11.1	5.1	3.3	102
вода	2 л	2000	0	0	0	0
картофель	5 шт	500	10	2	80.5	380
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	2 гр	2	0	0	0	0
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		3014	24.8	27.4	100.6	745.1
1 порция		335	2.8	3	11.2	82.8
100 грамм		100	0.8	0.9	3.3	24.7