Соус из свинины и картошки

Соус из свинины и картошки
Ингредиенты рецепта «Соус из свинины и картошки»:
  • Свинина - 500 гр.
  • Картофель - 10 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Перец красный - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Вода - 0.5 л.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Соус из свинины и картошки» (на 100 грамм):

Калории: 100.1 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 8.8 гр.

Число порций: 8
Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соус из свинины и картошки»

  1. Нарезать свинину на кусочки, выложить в сотейник без масла. Тушить в течении 30-40 минут на медленном огне.
  2. В это время обжарить нарезанную морковь, нарезанные мелко красный сладкий перец и лук. 
  3. Добавить томатную пасту в обжарку, перемешать.
  4. Нарезать картофель и выложить в сотейник со свининой.
  5. Добавить воду.
  6. Вскипятить и тушить до готовности картофеля.
  7. Добавить зажарку в кастрюлю, перемешать.
  8. Добавить соль, перец и рубленную зелень по вкусу, перемешать.
  9. Тушить все вместе в течении 3-5 минут.
  10. Перед подачей украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Соус из свинины и картошки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свинина свинина 500 гр 500 80 108 0 1295
Картофель картофель 10 шт 1000 20 4 181 800
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Морковь морковь 2 шт 150 1.95 0.15 10.35 48
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Томатная паста томатная паста 1 ст.л. 30 1.68 0.45 5.01 27.6
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 179.8
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Вода вода 0.5 л 500 0 0 0 0
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   2436 107.4 132.7 215.2 2438.2
1 порция   305 13.4 16.6 26.9 304.8
100 грамм   100 4.4 5.4 8.8 100.1
 
Вторые блюда
Обед
Ужин
Праздник
Ребенку
Плита
1-1,5 часа
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».