Капуста красная маринованная

Ингредиенты рецепта «Капуста красная маринованная »:

Капуста красная - 1 кг.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Маринад:
Вода - 500 мл.
Сахар - 100 гр.
Подсолнечное масло - 30 мл.
Уксус 9% - 30 мл.
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зуб.

Пищевая ценность блюда «Капуста красная маринованная » (на 100 грамм):

Калории: 52.6 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста красная маринованная »

Капусту помыть, очистить от верхних листьев и нарезать кусками.
Морковь и свеклу почистить и порезать кружочками.
Чеснок почистить.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и масло.
Довести маринад до кипения, выключить огонь, добавить чеснок и уксус, перемешать.
Капусту, морковь и свеклу сложить в стеклянную тару, залить заливкой и поставить в холодное место на сутки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста красная маринованная »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста краснокочанная	1 кг	1000	8	0	76	240
свекла	1 шт	125	1.88	0.13	11	53.75
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
вода	500 мл	500	0	0	0	0
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	270
уксус столовый 9%	30 мл	30	0	0	0.9	9.6
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
Итого		1981	12.9	30.3	202.7	1042.2
1 порция		152	1	2.3	15.6	80.2
100 грамм		100	0.6	1.5	10.2	52.6