Луковый суп со свиными ребрами

Ингредиенты рецепта «Луковый суп со свиными ребрами»:

Лук - 750 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Картофель - 750 гр.
Свиные ребра копченые - 4 шт.
Вино белое сухое - 200 мл.
Тимьян сушеный - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1.2 л.

Пищевая ценность блюда «Луковый суп со свиными ребрами» (на 100 грамм):

Калории: 77.6 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Луковый суп со свиными ребрами»

Лук очистить, нарезать кольцами и, разогрев в кастрюле масло, обжарить 10 минут.
Картофель почистить, вымыть и нарезать кубиками.
Подлить к луку вино и воду.
Свинину промыть и положить в кастрюлю вместе с картофелем.
Добавить тимьян, лавровый лист и варить 40 минут.
Свинину вынуть, нарезать кубиками и вернуть в суп.
Добавить соль, перец и сахар. Перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Луковый суп со свиными ребрами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	750 гр	750	10.5	0	78	307.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
картофель	750 гр	750	15	3	135.75	600
свиные ребра копченые	4 шт	200	20	105.4	0	1028
вино белое сухое	200 мл	200	0.2	0	1.2	132
тимьян сушеный	1 ст.л.	20	1.82	1.48	5.38	55.2
лавровый лист	2 шт	0	0	0	0	0
сахар-песок	5 гр	5	0	0	4.99	19.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	1.2 л	1200	0	0	0	0
Итого		3163	47.7	143.9	226.1	2453.3
1 порция		264	4	12	18.8	204.4
100 грамм		100	1.5	4.6	7.1	77.6