Майонез домашний на дижонской горчице
Ингредиенты рецепта «Майонез домашний на дижонской горчице»:
- Масло подсолнечное - 250 гр.
- Соль - 10 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Дижонская горчица - 30 гр.
- Сок лимона - 50 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 549.7 ккал.
Белки: 3.9 гр.
Жиры: 59 гр.
Углеводы: 0.9 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Майонез домашний на дижонской горчице»
- Яйца взбить с горчицей и солью.
- Добавить масло и сок лимона.
- Все тщательно взбить до однородности.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Майонез домашний на дижонской горчице»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 масло подсолнечное |
250 гр | 250 | 0 | 249.75 | 0 | 2250 |
 соль |
10 гр | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 горчица дижонская |
30 гр | 30 | 2.97 | 3.81 | 1.59 | 42.9 |
 лимонный сок |
50 гр | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
| Итого | 450 | 17.4 | 265.6 | 3.9 | 2473.6 | |
| 1 порция | 45 | 1.7 | 26.6 | 0.4 | 247.4 | |
| 100 грамм | 100 | 3.9 | 59 | 0.9 | 549.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
