Пирожное Картошка на заварном креме

Ингредиенты рецепта «Пирожное Картошка на заварном креме»:

Молоко - 200 мл.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 2 гр.
Печенья - 300 гр.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожное Картошка на заварном креме» (на 100 грамм):

Калории: 362.8 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 21 гр.

Углеводы: 38.6 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожное Картошка на заварном креме»

Очищенные орехи пропустить через мясорубку, после чего получившуюся массу тщательно перемешать с крошкой из печенья, с добавлением какао.
В отдельной посуде смешать вместе ванилин, муку и сахар.
Добавить немного молока и тщательно перемешать, используя венчик, чтобы не было комочков.
Вбить яйцо и снова перемешать.
Оставшееся молоко перелить в отдельную кастрюлю и подогреть.
Постепенно влить в молоко яично-молочную смесь, постоянно помешивая.
Добавить сливочное масло и полностью растворить.
В готовый горячий сливочный крем высыпать подготовленную крошку из печенья и орехов.
Тщательно перемешать и сформировать из получившейся массы пирожные.
Пирожные обвалять в какао и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: люси

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожное Картошка на заварном креме»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
мука пшеничная	2 ч.л.	16	1.47	0.19	11.98	54.72
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
печенье	300 гр	300	22.5	35.4	224.7	1251
какао-порошок	2 ст.л.	40	9.68	7	12.76	149.6
грецкий орех	50 гр	50	7.6	32.6	3.5	327
Итого		813	55.1	170.9	313.8	2949.4
1 порция		54	3.7	11.4	20.9	196.6
100 грамм		100	6.8	21	38.6	362.8