Клубнично-йогуртовое желе

Ингредиенты рецепта «Клубнично-йогуртовое желе»:

Клубника замороженная - 200 гр.
Натуральный йогурт - 750 гр.
Желатин - 3 ст. л.
Заменитель сахара - 1 шт.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Клубнично-йогуртовое желе» (на 100 грамм):

Калории: 59.1 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Клубнично-йогуртовое желе»

Ягоды отварить, не размораживая, в 100 мл воды, 5 минут.
Развести 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. теплой воды.
Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Дать остыть.
Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить ксилит, перемешать.
Разложить по 6 бокалам и поставить в холодильник на 30 мин.
Оставшийся желатин замочить в 2 ст. л. воды.
Когда он набухнет, смешать его с ягодами.
Ягодное желе поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Клубнично-йогуртовое желе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
клубника Hortex	200 гр	200	1.4	0.8	10.8	64
йогурт натуральный 2%	750 гр	750	32.25	15	46.5	450
желатин пищевой	3 ст.л.	45	39.24	0.18	0.32	159.75
ксилит	1 шт	1	0	0	0.98	3.67
вода	150 мл	150	0	0	0	0
Итого		1146	72.9	16	58.6	677.4
1 порция		115	7.3	1.6	5.9	67.7
100 грамм		100	6.4	1.4	5.1	59.1