Тушеная капуста с томатным пюре

Ингредиенты рецепта «Тушеная капуста с томатным пюре»:

Лук репчатый - 1 шт.
Капуста белокочанная - 1 кг.
Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Тушеная капуста с томатным пюре» (на 100 грамм):

Калории: 74.2 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеная капуста с томатным пюре»

Капусту очистить, нашинковать и положить в кастрюлю.
Добавить масло, воду и тушить около 40 минут.
Лук нарезать и обжарить.
Смешать лук с томатным пюре, уксусом, сахаром, солью, лавровым листом, перцем.
Добавить получившуюся смесь в кастрюлю и продолжать тушить до готовности, примерно 10 минут.
Поджарить в сковороде муку в небольшом количестве масла и добавить в кастрюлю с готовой капустой.
Перемешать и довести до кипения.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная капуста с томатным пюре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
уксус столовый 9%	1 ст.л.	20	0	0	0.6	6.4
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
Итого		1356	24.7	53.2	109.1	1005.8
1 порция		271	4.9	10.6	21.8	201.2
100 грамм		100	1.8	3.9	8	74.2