Картофель с шампиньонами в сметане

Ингредиенты рецепта «Картофель с шампиньонами в сметане»:

Картофель - 1 кг.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Мука - 1 ст. л.
Оливковое масло - 20 гр.
Сметана - 4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель с шампиньонами в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 84 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 14.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель с шампиньонами в сметане»

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
Лук мелко нарезать, перемешать со столовой ложкой муки и обжарить на оливковом масле.
Грибы нарезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
Выложить картофель в форму, добавить грибы, лук, специи и сметану. Перемешать.
Запекать 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ONeil

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель с шампиньонами в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 кг	1000	20	4	181	800
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	3	81
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
масло оливковое	20 гр	20	0	19.96	0	179.6
сметана 10% (нежирная)	4 ст.л.	80	2.4	8	2.32	92
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1529	39.2	35.3	216.2	1284.1
1 порция		255	6.5	5.9	36	214
100 грамм		100	2.6	2.3	14.1	84